Вред и польза свинины
В среднем свинина на десять-шестнадцать процентов состоит из жира, однако в зависимости от части куска содержание жиров может быть выше. Как и в любом другом мясе, в свинине высокое содержание белка. Постные куски, со срезанным салом, более чем на 25% состоят из чистого протеина. Свиное мясо содержит практически полный спектр... Читать далееВред и польза свинины