Свойства кондитерского мака
Мак – это род травянистых растений семейства маковых. В товарном виде, в зависимости от назначения, он может быть: пищевым (кондитерским) – его семена используются в хлебобулочной и кондитерской промышленности для изготовления начинок, обсыпок, добавок в выпечку; техническим – семена, листья, лепестки, коробочки растения используются в химической промышленности для изготовления масла... Читать далееСвойства кондитерского мака