Народная поговорка о любителях «поквасить» имеет непосредственное отношение к квасу. Это сейчас он относится к безалкогольным напиткам. Изначально квас был хмельным напитком, а по крепости приравнивался к пиву и вину. В давние времена квас делали только из злаковых культур, но со временем стали добавлять для вкуса ягоды, фрукты, мед. Даже… Читать далееКвас в чистом виде