Желатин представляет собой продукт без цвета, вкуса и запаха, название которого с латыни переводится как «замороженный» или «застывший». Он широко используется в качестве желирующего ингредиента в пищевой продукции, фармацевтических препаратах и косметологии. Его используют для изготовления большинства жевательных конфет, желе, соусов. Помимо активного применения в пищевой промышленности, желатин используют для... Читать далееПольза желатина для здоровья
Стоя перед мясным прилавком, легко растеряться от обилия ярких, аппетитных на вид кусков. Глаз невольно цепляется за самые свежие и сочные образцы, но именно эта привлекательность часто оказывается результатом недобросовестных манипуляций. Производители в погоне за прибылью научились продлевать товарный вид продукта с помощью растворов, красителей и консервантов. Такие добавки делают... Читать далееПокупаем правильное мясо
Кофеин – психостимулятор, который при умеренном употреблении оказывает благотворное влияние на весь организм. Но прием вещества в неограниченном количестве может привести к передозировке и отравлению. Смертельная доза концентрации кофеина в крови порядка 80-100 миллиграмм на литр или примерно 10 граммов для среднестатистического человека. В таких дозах кофеин вызывает фибрилляцию желудочков... Читать далееКофеиновая передозировка
-----