Очень многие слышали о том, что при жарке картошки или чипсов образуются канцерогены. А вот о том, что в этих и во многих других обжаренных и печеных блюдах содержится акриламид, стало известно сравнительно недавно. Акриламид давно используется в производстве полимеров и считается токсичным. Но никому и в голову не приходило,... Читать далееОпасности жареной картошки
Организм человека практически на 70% состоит из воды. Она входит в состав крови, содержится в мышечной массе, ее можно обнаружить даже в костях. Вода принимает участие во многих процессах, протекающих в организме: при глотании – увлажняет горло и пищевод, во время моргания – смачивает глаз, участвует в терморегуляции – выделяется... Читать далееОпасность обезвоживания организма
Поверхность шоколада должна быть гладкой и блестящей, матовой и ровной, возможно с фирменным рисунком или без него, – по данному параметру строгих критериев нет, особенно если в шоколаде есть целые или дробленые орехи, цукаты, изюм, воздушные крупы и прочие добавки. А вот структура продукта должна быть однородной: даже если есть... Читать далееКак выбрать шоколад
Если вы постоянно ищите свои очки или ключи от квартиры, забываете о важных мероприятиях и пропускаете назначенные встречи, то пришло время разобраться с такой хронической забывчивостью. Тем более, если она прогрессирует, проявляется ежедневно и серьезно мешает в личной жизни и карьере. Почему вдруг стала подводить памяти и когда нужно обратится... Читать далееПочему подводит память
Аллергия, как правило, у многих подверженных этому заболеванию, особенно сильно проявляется в весенне-летний сезон. Эта болезнь характеризуется симптоматическими проявлениями, которые возникают при появлении в воздухе весной определенных аллергенов. Чаще всего таким аллергеном становится пыльца распускающихся весной растений. Но сезон цветения растений закончился, и, казалось бы, страдающие аллергическим насморком люди могут... Читать далееЛетняя аллергия в подробностях
Петрушка – универсальный продукт, является концентрированным источником питательных веществ и витаминов. Её место не только на кухне. Листья зелени содержат в 2,5-3 раза больше витамина С, чем слишком разрекламированный в этом плане – лимон. При этом наблюдается определенный парадокс: растения, которые выращивались в северных регионах, богаче по содержанию этого витамина,... Читать далееПольза петрушки
Банан известен диетологам как достаточно калорийный и сытный продукт, поэтому худеющим советуют не увлекаться этим фруктом. Однако есть у него и полезные свойства, которые, при правильном режиме, помогут вам сбросить пару лишних кило. Например, благодаря высокому содержанию калия, бананы обладают сильным мочегонным и слабительным эффектом. Поэтому при исключительно банановом питании... Читать далееБанановая диета
Эта диета опровергает один из самых распространённых постулатов похудания – запрет принимать пищу после шести часов вечера. Удивительно, но основной «удар» на ваш желудок по этой диете приходится именно на вечер. А утром английская диета советует сильно не налегать на еду, хотя большинство диетологов говорят своим пациентам поступать как раз... Читать далееАнглийская диета
Рис – известный участник многих диетических рационов. С одной стороны, варёная рисовая крупа – блюдо довольно сытное и питательное, с другой – низкокалорийное. И пусть вас не смущают надписи на рисовых упаковках: «энергетическая ценность на 100 г – 330 ккал». Эти самые 330 ккал приходятся на порцию сырой крупы; когда... Читать далееРисовая диета
Редис – неприхотливая, быстрорастущая культура. Свежие корнеплоды особенно хороши в свежем виде. Их добавляют в свежие салаты, используют для приготовления закусок. Овощ богат растительной клетчаткой, водой, эфирными маслами, витаминами группы В и РР, микро- и макроэлементами, такими как калий, кальций, фосфор, магний, железо. При этом редис на 93% состоит из... Читать далееПольза и вред редиски
Домашняя аптечка должна быть в каждом доме, вне зависимости от того, есть ли у вас проблемы со здоровьем или нет. Большинство из нас относятся к ней легкомысленно, не пополняя ее медикаментами и не проверяя их сроки годности. Собрать универсальную домашнюю аптечку, которая выручит в любой ситуации, помогут несколько полезных советов.... Читать далееКак собрать домашнюю аптечку
Яйцо принято считать отнюдь не диетическим продуктом из-за высокого содержания белка и холестерина. Однако люди с крепким здоровьем могут без проблем похудеть на яичном рационе. Дело в том, что, при высокой насыщенности белком, яйцо содержит всего 90-110 килокалорий – конечно, если вы не «приправили» его соусом или не пожарили на... Читать далееЯичная диета
-----