Организация горячего питания остаётся важной частью образовательного процесса. Полноценный горячий обед помогает школьникам восполнять энергию в течение учебного дня, поддерживать работоспособность и сохранять внимание на занятиях. Особенно важно это для учащихся младшего школьного возраста, для которых регулярное и качественное питание является необходимой составляющей режима дня.
С началом учебного года в школьных столовых Дубоссарского района возобновилось приготовление горячих блюд для учащихся. Питание организовано с учётом возрастных особенностей детей, а меню включает разнообразные первые и вторые блюда, гарниры и напитки. Стоимость питания составляет около 300 рублей в месяц, бесплатное питание также практикуется для определенных категорий школьников.
В частности, в средней русской школе №2 горячими обедами питаются 280 детей, из них 117 получают питание бесплатно. Ежедневно для школьников готовят свежие блюда, следят за их температурой и качеством подачи. Для обеспечения полноценного и разнообразного питания в школе действует 10-дневное меню. В течение недели в рацион входят рыбные блюда, макароны, различные крупы, супы и другие горячие блюда.
В школьной столовой работают опытные повары. Помощь им оказывает и проходит производственную практику студент индустриального техникума, который обучается по профессии «повар-кондитер». Практика позволяет будущему специалисту получить первый профессиональный опыт непосредственно на рабочем месте, познакомиться с особенностями организации питания детей и применить полученные в техникуме знания на практике.
В управлении народного образования Дубоссар сообщили, что в средней русской школе №2 за счёт бюджетных средств были приобретены две новые плиты со встроенными духовыми шкафами. Аналогичное оборудование появилось также в детском саду «Алёнушка». Новая техника пришла на смену кухонному оборудованию, которое использовалось с момента ввода учреждений в эксплуатацию.
«Обновление пищеблоков позволяет создать более комфортные условия для работы поваров и способствует качественному приготовлению горячих блюд», - отметили УНО Дубоссар.
По словам начальника Дубоссарского УНО Виктории Дзенган, с началом учебного года открылись все школьные столовые. В настоящее время в городе и районе организованным питанием охвачено более 1 500 детей, из них 618 относятся к льготным категориям.
«Организации образования заранее подготовились к началу учебного года: были доставлены необходимые продукты и утверждено 10-дневное меню, согласованное с дубоссарским Центром гигиены и эпидемиологии. Особое внимание уделяется качеству продуктов, поступающих в организации школьного и дошкольного образования, а также соблюдению требований при приготовлении и выдаче готовых блюд», - подчеркнула Виктория Дзенган.
-
ифЯТ