ПРИДНЕСТРОВЬЕ

Растениям для роста нужен определенный набор веществ, которые они получают из почвы и накапливают в тканях. В естественных условиях все это возвращается обратно в почву, когда зеленая масса и плоды отмирают и разлагаются. В саду и огороде так не работает по понятным причинам: плоды мы забираем себе, а растительные остатки убираем с глаз долой. В итоге почва становится бедна не только полезными химическими элементами, но и органическим веществом – гумусом, то есть тем самым «плодородным слоем». Можно, конечно, вносить в почву минеральные удобрения из пакетов, но в них есть только макро-и микроэлементы, гумус они никак не восстановят.

«Именно поэтому органические удобрения, в том числе навоз, лучше минеральных: в них есть органическое вещество. В коровьем навозе его около 20% от общей массы, в конском – более 25%», - настоятельно рекомендует служба экологического контроля и охраны окружающей среды Приднестровья.

Польза

Навоз богат именно теми элементами, которые нужны растениям. Это азот, фосфор, калий, кальций, магний, сера и другие. Это вполне логично, потому что навоз «производится» из растений и содержит именно то, что они в себе накопили. По содержанию основных макроэлементов лидирует конский навоз.

Органика в навозе очень благотворно действует на почвенной бактерии – а они, как доказано наукой, чрезвычайно важны для плодородия почвы и благополучия растений. В свою очередь бактерии, разлагая навоз, делают более доступными его полезные элементы, прежде всего фосфаты.

Углекислый газ, который выделяется во время разложения навоза, растения используют для фотосинтеза – они буквально им дышат и строят свои ткани из углерода, полученного таким образом.

Навоз – удобрение «долгого действия», потому что он разлагается постепенно. На глинистых почвах его эффект после однократного внесения прослеживается до 7 лет, на песчаных – примерно 3-4 года, на легких суглинках – около 6 лет. Правда, с каждым годом он становится меньше, но это вполне понятно.

И наконец, навоз снижает кислотность почвы.

Негатив

Как-никак это продукт жизнедеятельности со всеми соответствующими признаками. Работать с навозом – удовольствие ниже среднего, особенно для горожанина, не привыкшего к реалиям сельской жизни. К тому же знаменитый «раствор коровяка 1:10», который в один голос советуют паблики для садоводов, надо еще и выдерживать целую неделю, что не добавляет ему эстетической ценности.

У навоза очень непостоянный состав в плане количества азота и прочих элементов. Все это зависит в конечном счете от того, что ела корова/лошадь и как у нее с пищеварением, а этого нам никто не скажет. Между тем избыток азота небезопасен и для растений, и для людей. У растений он приводит к повреждению корней, избыточному росту в ущерб плодоношению, к вымерзанию зимой и тому подобному. При «перекорме» азотом в листьях и плодах накапливаются нитраты – а мы их потом едим, думая, что это «свое, органическое, безопасное». Особенно охотно накапливают нитраты укроп, петрушка, листовые салаты, черешковый сельдерей и белокочанная капуста.

Не хотелось бы вас пугать, но навоз может быть причиной серьезных болезней у людей. Например, вместе с ним можно занести на участок столбнячную палочку – возбудителя столбняка. Обычно она обитает в почве, легко попадает в кишечник травоядных и может жить там, не причиняя им никакого вреда, а потом снова оказывается в почве вместе с навозом. Поднимите руки, кто делает ревакцинацию от столбняка каждые 10 лет, как положено? Тем же путем на участок могут попасть и возбудители ботулизма, и яйца кишечных паразитов. Хотя и маловероятно, но теоретически возможно заражение туберкулезом или бруцеллезом – вы ведь не потребуете «медкарту» коровы, которая произвела навоз.

В навозе, особенно свежем, могут оказаться семена сорняков и споры патогенных грибов – прохождение через корову их не обезвреживает.

Характеристика качества

Подстилка – то, чем засыпан пол в коровнике или конюшне. Навоз сгребают вместе с подстилкой. Таким образом, материал подстилки влияет на содержание азота, рассыпчатость навоза и скорость его разложения. Она может быть соломенной, торфяной, опилочной и (редко) листовой.

Навоз с торфом (торфянистый) считается лучшим по качеству, содержанию азота и других элементов. Здесь есть нюанс: если торф верховой, кислый, то такой навоз хуже работает как раскислитель почвы. Навоз на низовом торфе полностью сохраняет способность понижать кислотность.

Навоз с соломой (соломистый) немногим хуже, но при двух условиях: соломы немного, и она мелкая (10-15 см). Если же солома еще и получена от бобовых, то такой навоз по качеству приравнивается к торфянистому.

Навоз с опилками или листьями – самый низкокачественный, его лучше вообще не брать.

Бесподстилочный навоз считается очень хорошим, но по содержанию азота уступает торфянистому.

Степень готовности

При хранении навоз постепенно разлагается, и качество его меняется очень интересно: чем дольше хранится навоз, тем меньше в нем органики и больше – азота, фосфора и калия. Оптимальным по органике считается полуперепревший навоз, в котором солома коричневая и легко разрывается. На последней стадии разложения навоз уже называется перегноем и теряет до 75% органического вещества. Это тоже хорошее удобрение, но не для культур, которые любят органику.

Хранение

Важным процессом в технологии производства подстилочного навоза является хранение навоза. От условий и способов хранения навоза зависят химический состав навоза и качество, эффективность его применения.

Удаляемый подстилочный навоз, буртуют на карантинной бетонированной площадке возле помещения. После укладки бурта навоз хранят на площадке в течение 6-ти суток. В это время в бурт запрещается добавлять свежий навоз. Его укладывают во второй бурт. Если в течение карантинного срока (6 суток) на ферме не возникает особо опасных заболеваний, то навоз из первого бурта вывозят в навозохранилище или полевой штабель. В случае выявления инфекции навоз обеззараживают.

Способы хранения

Существует три способа хранения навоза – горячий (рыхлый), холодный (плотный) и горячепрессованный способ хранения навоза. Первый предусматривает рыхлую укладку навоза в узкие, не шире 2-3 м, штабеля; второй – плотную укладку увлажненного навоза в штабеля шириной не менее 5 и высотой 2 метров; третий – укладку слоем 80-100 см с последующим уплотнением каждого слоя после повышения температуры в штабеле до 55-60°С. В штабель кладут не менее трех-четырех слоев навоза, чтобы общая высота после уплотнения была не менее 2-х метров.

При холодном способе хранения навоза в несколько раз сокращаются потери азота и органического вещества, снижается накопление навозной жижи. При этом азот остается в более подвижной и доступной для растений аммиачной форме.

По агрономически ценным признакам рыхлый и горячепрессованный способы хранения навоза уступают плотному, в свою очередь горячепрессованный способ приготовления навоза лучше рыхлого.

Норма каждого вида навоза на 1 га была получена из 30 тонн свежего навоза. По данным полевых опытов, при внесении под картофель, озимую рожь и яровые зерновые более высокие прибавки урожая обеспечивает навоз холодного (плотного) хранения.

Устройство карантинных площадок и хранилищ

Карантинная площадка должна быть на 25-30 см выше окружающей территории. По периметру ее устраивают канавки для отвода жижи. Канавку от поступления воды с водосборной площади защищают валиком высотой 25-30 см. Для сбора жижи, отводимой с площадки, устраивают заглубленные жижесборники, вместимость которых зависит от способа и длительности хранения навоза и жижи.

На каждые 10 тонн свежего навоза за 4 месяца накапливается навозной жижи: при холодном способе хранения навоза – 170 л, при горячепрессованном (способ Кранца) – 450 л, при рыхлом – 1 000 л.

Навозохранилища располагают несколько ниже животноводческих помещений и других построек. Нельзя строить их на заболоченных участках и вблизи водных источников. Хранилища обсаживают быстрорастущими деревьями и кустарниками и соединяют с карантинной площадкой дорогой с твердым покрытием.

Существуют два типа навозохранилищ: полузаглубленные и наземные. При выборе типа навозохранилища принимают во внимание уровень стояния грунтовых вод, плотность грунта и возможность механизации трудоемких работ по укладке и выгрузке навоза.

Хранилища защищают валиками от затекания в них ливневых и талых вод с водосборной площади. Расстояние между соседними хранилищами должно быть достаточным для заезда машин и удобным для работы техники при загрузке и выгрузке навоза.

Полузаглубленное навозохранилище – это обычно вытянутый котлован прямоугольной формы, обвалованный по длинным сторонам. В торцах котлована устраивают пандусы для въезда и выезда машин, по бокам – жижесборники. Котлован строит глубиной 0,5-1,5 м в зависимости от уровня грунтовых вод и плотности грунта. В плотных глинистых грунтах глубина котлована может быть больше, чем в слабых.

Днище котлована должно быть с продольным п поперечным уклонами в сторону жижесборников. Днище и стены хранилища бетонируют. При строительстве хранилища из сборного железобетона стыки между плитами тщательно замоноличивают, а по поверхности их делают бетонную стяжку.

В котлованные навозохранилища, несмотря на обвалование, нередко попадают ливневые и талые воды. Поэтому лучше пользоваться наземными способами хранения навоза.

Наземные навозохранилища проектируют в случае высокого уровня стояния грунтовых вод. Забетонированное днище хранилища должно быть примерно на 20 см выше поверхности почвы. Боковые стенки делают из бетона пли сборного железобетона, стыки между плитами тщательно замоноличивают. Вокруг хранилища устраивают отмостку для стока талых и ливневых вод. Днище хранилища должно быть с уклоном в сторону жижесборников. Ввод в них жижи – по трубам. Территорию вокруг хранилища планируют. Отмостку у откосов обваловки выполняют с уклоном в сторону водоотводных лотков для стока ливневых и талых вод.

По обеим сторонам хранилища строят жижесборники вместимостью 5 м3: для хранилища на 1 000 т – 6 шт., на 1 500 т – 8 шт. Навоз в хранилище укладывают сначала в конце котлована на высоту 2,5-3 м, затем уплотняют его гусеничным трактором. При хранении навоз поливают жижей, откачиваемой из сборников.

Хранение

При беспривязном содержании скота и достаточном количестве подстилки навоз в течение длительного времени можно оставлять под скотом. В этом случае животноводческие помещения очищают от навоза во время вывозки его в поле. При хранении навоза под скотом потери азота и других питательных веществ сокращаются до минимума. Систематическую очистку помещений при беспривязном содержании животных проводят только в том случае, когда хозяйство не располагает достаточным количеством подстилки.

В поле навоз хранят в штабелях на грунтовых площадках. Штабеля не следует укладывать во впадинах, вблизи оврагов, водоемов, шоссе и на крутых склонах. Зимой укладку штабеля в иоле необходимо заканчивать в один день во избежание промерзания, в противном случае к нему придется прокладывать дорогу по снегу. Хранение навоза нельзя производить в мелких кучах, так как в этом случае он почти полностью теряет аммиачный азот, в результате чего снижается его удобрительная ценность.

Аналоги

Что делать, если навоза не достать или не хотите возиться с возможными негативными факторами? Варианты есть, хотя в конечном счете все зависит от культур, которые требуется удобрять.

Посеять сидераты. Они, как удобрение работают не хуже навоза. А еще у них есть много дополнительных плюсов.

Внести в грунт компост. Он тоже не сильно уступает навозу, особенно если его правильно приготовить.

Использовать микробиологические препараты для улучшения почвы. Это не «химия», а культуры полезных почвенных бактерий.

Вовремя и правильно вносить минеральные удобрения. Например, в дешевой и безопасной мочевине примерно столько же азота, сколько в коровьем навозе.

Совмещать все эти способы. Это, пожалуй, лучший вариант, как обойтись без навоза.

Впрочем, есть случаи, когда без навоза почти никак. Например, розы так любят органику, что обойтись без нее будет очень сложно. Но мы так любим этих капризных красавиц, что наверняка согласимся купить для них мешок-другой хорошего торфянистого навоза.

«Теперь вы знаете о навозе все, умеете выбирать наиболее подходящий для разных целей вид, правильно разводить его и вносить, а также закладывать на хранение. Несмотря на то, что использование навоза считается самым «древним» способом подкормки растений, лучшего и более естественного удобрения пока не изобрели», - подытоживает служба экологического контроля и охраны окружающей среды Приднестровья.

Влад Миров, специально для NewsPMR.Com