ПРИДНЕСТРОВЬЕ

С целью контроля за ценами на социально значимые продукты питания, на Украине принят термин «борщевой набор». В этот «борщевой набор» входят продукты питания для приготовления борща – традиционного украинского первого блюда. По последним данным на Украине «борщевой набор» в апреле 2019 года достиг суммы 87,3 гривен. Это по среднему номинальному курсу Приднестровского республиканского банка в апреле 2019 года составило в пересчете на приднестровскую валюту 52 рубля 34 копейки.

Давайте попробуем применить данный контролирующий инструмент для определения социальной защищенности условно среднего жителя Приднестровья.

Расчет будет вестись для приготовления скромной порции первого блюда для семьи из трех человек на один прием пищи. Это будет небольшая кастрюлька для приготовления 1,5 л украинского борща с мясом и со сметаной.

Для этого объема нам понадобится:
- мясо говяжье на кости – 200 гр.,
- капуста – 350 гр.,
- картофель – 200 гр.,
- свекла – 250 гр.,
- масло растительное – 50 мл.,
- томатная паста – 20 гр.,
- лук – 100 гр.,
- чеснок – 10 гр.,
- сметана – 30 гр.

Имея на руках официальные данные о средних ценах на продовольственные товары в апреле 2019 года, представленные Госстатом Приднестровской Молдавской Республики, подсчитываем итоговую продуктовую корзину, предназначенную для нашего «борщевого набора».

Стоимость продуктов для борща:
- мясо говяжье на кости – 13.24 руб.,
- капуста – 5.41 руб.,
- картофель – 1.47 руб.,
- свекла – 1.92 руб.,
- масло растительное – 1.23 руб.,
- томатная паста – 0.79 руб.,
- лук – 1.2 руб.,
- чеснок – 0.46 руб.,
- сметана – 1.16 руб.

Итого после простейшего математического вычисления получаем стоимость «борщевого набора» в Приднестровье – 26 рублей 88 копеек.

Для тех, кто хочет добавить в перечень продуктов сладкий перец, зелень, фасоль или сало – цена будет несколько выше, для вегетарианцев наоборот – стоимость значительно снизится.

Сравнивать со стоимостью украинского «борщевого набора» будет некорректным, поскольку неизвестны изначальные переменные для его расчета. Однако у нас есть с чем сравнивать. В апреле 2015 года был проведен на NewsPMR.Com экспериментальный расчет стоимости «борщевого набора» для Приднестровья с такими же переменными. В апреле 2015 года набор продуктов для приготовления 1,5 л украинского борща с мясом и со сметаной стоил 17 рублей 13 копеек. То есть, ровно за четыре года «борщевой набор» подорожал в 1,57 раза.

Это наша вторая попытка подсчета условного продуктового «борщевого набора», поэтому готовы прислушаться к мнению приднестровских домохозяек, и в возможных будущих расчетах учесть их замечания для коррекции. Надеемся, что данный расчет найдет отклик у читателей, и он станет регулярным, чтобы стать своеобразным индикатором инфляционных процессов в стране.

Иван Тыняев, специально для NewsPMR.Com