ПРИДНЕСТРОВЬЕ

Молдавским пчеловодам рассказали, как производить экологический мед. С отечественными пасечниками в рамках научной конференции «Экологическое пчеловодство – перспективы для Молдовы» опытом поделились их коллеги из Италии и Германии.

Организатор конференции, председатель Национальной ассоциации пчеловодов Штефан Кондратюк уверен: «У Молдовы есть реальные возможности производить экологический мед».

– Молдавские земли имеют низкий уровень загрязнения, в таких условиях можно производить экологический мед, который будет на 25% дороже для экспорта, чем традиционный, – сказал Кондратюк.

Он отметил, что «для производства экологического меда необходимы ретехнологизация ульев и производственного процесса».

– Улья должны быть лишь деревянными, воск – натуральным, а участки с цветами должны находиться как минимум в 3 км от источников загрязнения. Также в лечении пчел от определенных болезней не должны использоваться химические вещества, – пояснил Кондратюк.

По его словам, «в Молдове есть пчеловоды, которые производят экологический мед, пользующийся успехом на европейском рынке».

– В семинаре участвовали 30 пчеловодов, в том числе и молодые люди, которые желают открыть дело в данной области. Участники получили литературу и обменялись мнениями со специалистами других стран, – сказал Кондратюк.

По его словам, вскоре многие молдавские пчеловоды ретехнологизируют процесс производства меда и получат экологическую продукцию, которая востребована за пределами республики.