ПРИДНЕСТРОВЬЕ

Лекарственными мы называем те растения, которые содержат биологически активные вещества, оказывающие лечебный эффект. Эти вещества разнообразны по своему химическому составу и физическим свойствам. Обычно в растениях они содержатся в относительно небольших количествах – в отличие от концентрированных химических препаратов, созданных современными фармацевтами для «немедленного выздоровления» и возвращения человека в стройный рабочий ритм. Правда, при этом, как правило, химические препараты оказывают негативное побочное действие – в отличие от натуральных средств.

Заготавливают лекарственные растения тогда, когда они содержит наибольшее количество активных веществ. У разных растений это происходит в разные фазы развития. В зависимости от погодных условий, календарные сроки сбора могут сильно отличаться: в годы с ранней весной и теплым, сухим летом они наступают раньше на одну-три недели, чем в годы с затяжной, продолжительной весной и холодным, дождливым летом.

Полезные свойства гвоздики

Кто не знает пряность под названием «гвоздика»! Но мало кто догадывается, что маленькие тёмные пахучие бутончики – это нераскрывшиеся бутоны цветков гвоздичного дерева. Кстати, гвоздичное дерево достигает иногда в высоту более десяти метров, растёт во многих тропических странах. Форма гвоздичного дерева напоминает пирамиду. Бутоны гвоздики обладают массой полезных свойств, которые широко применяют в кулинарии и медицине, народном врачевании. Противопоказаний для применения у гвоздики не много.

Гвоздичные деревья цветут дважды в год. Эта особенность позволяет собирать большой урожай нераскрывшихся бутонов. Изобилие урожая влияет на себестоимость продукта, делая его доступным для широкого использования. Нераскрывшиеся бутоны, собранные с деревьев не младше шестилетнего возраста, погружают в кипящую воду, после чего сушат. Качественная гвоздика всегда тонет в воде или плавает, но при этом − всегда вверх шляпками.

Гвоздика содержит большое количество эфирных масел и дубильных веществ, а также органические кислоты, гликозиды, жиры, микроэлементы и витамины. Эти бутончики обладают полезными антисептическими и болеутоляющими свойствами, что позволяет использовать их не только в медицине, но и в косметологии. Причём для лечения применяют пряные бутоны как в цельном виде, так и в отварах, настоях.

Гвоздичное масло также пользуется спросом, поскольку обладает антимикробными, противовоспалительными, обезболивающими и заживляющими свойствами. А использование гвоздики в кулинарии, кроме приятных вкусовых ощущений, помогает укрепить иммунитет, улучшает работу желудка, снимает спазмы пищеварительных органов.

Гвоздика способна снижать также возбуждение нервной системы. Чай с добавлением гвоздики и базилика помогает улучшить психологическое состояние, снять мышечное напряжение. Рецепт простой: в чашку достаточно добавить один бутон и два листочка базилика. Дайте настояться напитку десять минут.

Масло гвоздики приносит облегчение и при различных воспалительных заболеваниях суставов. В домашних условиях мягкую салфетку из натуральной ткани пропитайте маслом гвоздики, приложите на область воспаленных суставов, прикройте пищевой плёнкой, утеплите шерстяной тканью и оставьте компресс на несколько часов (лучше на ночь). Масло окажет обезболивающий и противовоспалительный эффект.

При травмах костей применяют водно-спиртовой раствор из пряности. Раствор принимают внутрь по десять-пятнадцать капель и накладывают повязки на травмированные участки. Для этого марлю или мягкую хлопчатобумажную ткань пропитывают раствором и прикладывают к больному месту, сверху прикрывают сухой тканью. Держат до высыхания повязки.

Настои гвоздики в виде полосканий и аппликаций используют для лечения гингивита, воспалительных заболеваний десен. Четыре бутона гвоздики залейте стаканом кипятка, настаивайте пятнадцать минут. Применять для полоскания полости рта или для аппликаций на десны. Для этого небольшой кусочек бинта смочить настоем и приложить на больной участок. Держать десять-пятнадцать минут. Полоскание настоем гвоздики ротовой полости помогает избавиться и от неприятного запаха изо рта.

Регулярное, желательно ежедневное употребление сушеной, молотой гвоздики в качестве приправы (десять-двенадцать граммов) способно снизить показатели холестерина и противостоять образованию холестериновых бляшек.

Настой гвоздики при сахарном диабете: двадцать бутонов пряности залить стаканом кипятка, настаивать пятнадцать минут. Принимать ежедневно по полстакана дважды в день (в течение полугода).

Чай при респираторных заболеваниях: добавить в стакан чая два-три бутона, дать настояться десять минут. Пить в тёплом виде два раза в день. Такой чай пьют при сухом кашле, также он поможет быстрее справиться с простудным заболеванием.

При первых симптомах простуды: половину лимона порезать на кусочки и залить литром тёплой кипячёной воды, добавить три-четыре гвоздики. Дать настояться двадцать минут. Пить в течение дня вместо чая.

Боль в горле: для снятия болевого синдрома в горле при простудных заболеваниях можно разжевать целую гвоздику. Процесс разжёвывания нужно стараться растянуть, насколько возможно. Этот метод способен предупредить обострение заболевания при хроническом тонзиллите.

Гвоздичные настои и отвары помогают нормализовать низкое давление при вегетососудистой дистонии. Два-три бутона гвоздики залить стаканом кипятка, настоять десять минут, пить вместо чая.

Отвары из гвоздики помогают избавиться и от кишечных паразитов. В домашних условиях специю применяют в комплексе с полынью и пижмой. Смешать сто граммов сухого порошка пижмы, пятьдесят граммов порошка гвоздики, 25 граммов порошка полыни. Хранить смесь в плотно закрытой банке. Принимать такую гвоздичную смесь от паразитов следует в течение семи дней по схеме: в первый день одна доза утром натощак – чайная ложка без горки, во второй день – две дозы утром и в обед, в третий и остальные дни – три дозы, утром, в обед и вечером.

Кроме всех перечисленных свойств, гвоздика обладает способностью отпугивать своим ароматом назойливых насекомых. В литр воды добавьте семь капель эфирного масла гвоздики – и средство для отпугивания насекомых готово. Поставьте сосуды с ароматной водой в разных местах помещения, и не только мухи и комары, но даже домашние муравьи исчезнут.

Гвоздика в косметологии и ароматерапии

Эфирное масло растения применяют для ухода за жирной кожей. Его полезные антисептические свойства помогают снять воспаления и раздражения кожи, улучшить кровообращение, возвратить упругость. Несколько капель масла, добавленные в воду для ополаскивания волос, помогут оздоровить их. Гвоздика часто встречается в составе лосьонов, кремов, бальзамов.

Гвоздика обладает свойствами афродизиака. Несколько капель гвоздичного масла, добавленные в ароматическую лампу помогут восстановить прилив энергии, укрепят сексуальное желание, избавят от сексуальной дисфункции как мужчин, так и женщин.

Однако у этой пряности есть ряд противопоказаний, которые могут нанести вред организму. Ее следует с осторожностью применять при индивидуальной непереносимости беременности и кормлении грудью, обострениях язвенной болезни, гипертонии. Детям дошкольного возраста лучше ограничить ее употребление. Как и в случае с другими средствами народной медицины, перед тем, как применять гвоздику, желательно проконсультироваться со своим домашним врачом. Подготовил

Анна Варава, специально для NewsPMR.Com