ПРИДНЕСТРОВЬЕ

Корица – это пряность с терпким ароматом и немного жгучим вкусом, чаще всего продается молотой или в виде палочек. Эта специя богата альфа- и бета-каротином, лютеином, ниацином, ликопином и бетаином. Благодаря совокупности витаминов А, В1, В2, В4, В5, В6, В9, С, Е, К, PP в составе этого пряного растения, оно способствует укреплению иммунитета. При этом положительно воздействует на весь организм. Помимо прочего, эта корица насыщена микроэлементами (кальций, магний, натрий, фосфор, железо, марганец, медь, селен и цинк), которые необходимы организму для полноценного обеспечения процессов жизнедеятельности.

Полезные свойства корицы

Пряная специя богата антиоксидантами (а именно полифенолом). Благодаря этому, помогает защищать организм от окислительного повреждения свободными радикалами. Исследования показали, что по антиоксидантной активности корица является абсолютным победителем среди прочих пряностей. Она оставила далеко позади даже орегано и чеснок. Также доказано, что корица эффективна против некоторых грибков.

Корица обладает противовоспалительными свойствами. Специя содержит несколько флавоноидных соединений (гесперидин, хибифолин, госсипин, гнафалин, гиполаэтин, ороксиндин и кверцетин), обладающих противовоспалительными свойствами. Еще эти соединения оказывают благотворное воздействие на работу центральной нервной системы – позволяет использовать корицу в качестве терапевтического лекарства для профилактики нейродегенеративных заболеваний (болезни Паркинсона и Альцгеймера).

Пряность богата содержанием коричневого альдегида, который является весьма эффективным средством против различных инфекционных заболеваний. В ходе исследований выяснилось, что корица уничтожает практически любых возбудителей грибковых заболеваний верхних дыхательных путей и пищевода. При этом особенно эффективно масло корицы.

Также эффективность этой пряности следует отметить в борьбе с болезнетворными бактериями (золотистый стафилококк, синегнойная палочка, эшерихия коли, протей, холерный вибрион и др.). Известно, что развитие этих микроорганизмов зачастую приводит к появлению инфекционно-воспалительных заболеваний кишечника, печени и желчного пузыря, дыхательной и мочевыделительной систем. Кроме того, доказана эффективность масла корицы против бактерий, которые вызывают воспалительные заболевания полости рта и кариес.

В числе прочих эта пряная приправа поможет облегчить состояние при вирусных заболеваниях благодаря антиоксидантной активности и способности замедлять воспалительные процессы в организме. Таким образом, горячие напитки с добавлением корицы могут уменьшить головную боль, усилить потоотделение, облегчить дыхание и снизить отеки слизистой носа. Корица повышает общий тонус и устойчивость организма к различным вирусам. В народной медицине специю используют для лечения хронического кашля, ангины, а также при зубных болях и пульпите.

Корица оказывает положительный эффект на женский организм – повышение его тонуса. Это особенно актуально в первые дни цикла, когда многие женщины отмечают упадок сил. В народной медицине считается: регулярное употребление пряности помогает нормализовать менструальный цикл и усиливает либидо.

Помимо прочего, корица помогает снять раздражительность и даже бороться с депрессией, которая является актуальной и серьезной проблемой для тех, кто испытывает ежедневный стресс дома или на работе.

Пряная специя также оказывает стимулирующий эффект на мужской организм – пробуждает мужское сексуальное желание, значительно улучшает потенцию. Помимо прочего, аромат корицы работает как природный афродизиак, усиливая чувствительность эрогенных зон и активизируя работу половых желез.

Еще эта пряность нашла применение в современных косметических процедурах. Ее активно используют как натуральное средство, придающее волосам здоровый блеск, сияние и упругость. Маска для волос с использованием корицы: одна чайная ложка специи, две столовые ложки оливкового масла, одна столовая ложка меда. Готовую смесь наносят на слегка влажные волосы и держат около 45 минут, после чего тщательно промывают волосы шампунем.

Вред и противопоказания

Возможны аллергические реакции, которые могут быть вызваны передозировкой или же индивидуальной непереносимостью. Противопоказаниями к употреблению корицы являются заболевания желудочно-кишечного тракта в стадии обострения (гастрит, колит, холецистит, панкреатит, гепатит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, дисбактериоз) и повышенное артериальное давление.

Безопасной рекомендуемой дозой этой пряной специи для взрослого человека является порция в 3-5 г в день (чайная ложка без горки и без горки). Детям до четырех лет корица вообще противопоказана. Детям от 4 до 14 лет, а также беременным и кормящим женщинам рекомендуется не более трех граммов корицы (чайная ложка без горки) в неделю, чтобы избежать возможных побочных аллергических эффектов.

Анна Варава, специально для NewsPMR.Com