ПРИДНЕСТРОВЬЕ

Семейный бизнес под брендом «Мясной Хуторок» занимается производством мясных копчений уже более двух десятков лет. Для семьи Бодруг это стало настоящим семейным делом, в котором принимают участие сразу несколько поколений.

За многие годы работы продукция «Мясной Хуторок» зарекомендовала себя на рынке благодаря высокому качеству, натуральному составу и насыщенному вкусу, ведь уникальные рецепты маринада и технологии копчения разрабатывались и совершенствовались годами.

Сегодня в ассортименте семейного бизнеса насчитывается более 15 видов копченостей и колбасных изделий. Копчёные куриные крылышки, подчерёвок, буженина, пастрома, колбасы из разных видов мяса, свиные ребрышки, куриные рулеты, кровянка… Всё это предлагает «Мясной Хуторок» своим покупателям по приемлемым ценам.

Продукция фирмы обладает высоким уровнем вкусовых качеств. Копчёные изделия производятся только из охлаждённого мяса без добавления нежелательных добавок, стабилизаторов и консервантов. В производстве используется натуральная коллагеновая оболочка. Все мясные изделия коптятся на фруктовых деревьях и упаковываются только в бумажные пакеты, что вдвое увеличивает срок хранения мясных изделий.

Фирма гарантирует своим покупателям натуральный состав продукта, всё изготавливается только из чистого мяса, и никакой сои категорически.

«Мы используем высококачественное сырье с отечественных ферм, применяем традиционные рецептуры и предлагаем разнообразие фасовок и вариантов нарезки. Мы гарантируем качество продукта и строго следим за сроками реализации, поэтому не производим сразу огромными партиями, всегда ориентируемся на спрос и продажи, что подтверждается обязательными сертификатами и ежедневными анализами», - пояснила руководитель «Хуторка» Людмила Бодруг.

Для бизнеса было закуплено специализированное профессиональное оборудование, которое позволило увеличить объёмы производства копчённых мясных изделий и расширить ассортимент выпускаемой продукции. В рамках проекта были созданы новые рабочие места. В планах – расширение ассортимента выпускаемой продукции, в частности, ввести линейку продукции для детей, начать производство варёных и сырокопченых колбасных изделий.

Майя Караман, специально для NewsPMR.Com