Масленица – восточнославянский традиционный праздник, отмечаемый в течение недели перед Великим постом. Славянские народные традиции чтут в Приднестровье. Прежде чем войти в Великий пост, народ прощается с зимой, готовится к встрече весны. В это время люди веселятся, ходят в гости, устраивают гулянья и кушают блины. Масленичная (блинная) неделя в этом году начинается 11 марта и заканчивается 17 марта. С 18-го числа верующие начинают соблюдать Великий пост.
Дни масленичной недели – значение и традиции:
Понедельник – «Встреча Масленицы»
В первый день Масленицы начинают печь блины. Первый блин принято отдавать бедным и нуждающимся людям. В понедельник готовится, одевается в лохмотья и выставляется на всеобщее обозрение чучело.
Вторник – «Заигрыш»
Устраиваются молодежные народные гулянья – катание на санях, ледяных горках, каруселях.
Среда – «Лакомка»
Зовут в дом гостей (друзей, родных, соседей). Угощают их блинами, медовыми пряниками и пирогами. Также в среду проводятся конные бега и кулачные бои.
Четверг – «Разгуляй»
Начинается Широкая Масленица, которая сопровождается катанием на санках, играми в снежки, веселыми хороводами и песнопениями.
Пятница – «Тещины вечерки»
В этот день зятья по традиции приглашают тещу в свой дом и угощали вкусными блинами.
Суббота – «Золовкины посиделки»
Невестки приглашают в свой дом сестер мужа, ведут беседу с ними, угощают блинами и задабривают подарками.
Воскресенье – «Прощеное воскресенье»
Это день прощания с зимой. Провожание Масленицы символизирует публичное сжигание чучела. В это воскресенье зимы принято просить у людей прощения за обиды, накопившиеся за год.
БЛИНЫ НА МАСЛЕНИЦУ
Рецепт простых блинов на молоке:
Ингредиенты:
500 мл молока,
2 яйца,
300 г муки,
2 ст.л. сахара,
1/4 ч.л. соли,
40 мл растительного масла.
Процесс приготовления:
1. В теплое молоко вбить яйца, добавить муку, положить сахар и соль.
2. Перемешать до однородной массы, тщательно разбивая комочки.
3. Закрыть полотенцем и дать постоять 20 минут.
4. Сковороду разогреть и смазать маслом.
5. Добавить в тесто растительное масло и перемешать.
6. На горячей сковороде тонким слоем налить половником тесто.
7. Как зарумянятся края блина, перевернуть на другую сторону.
8. Уложить блины горкой, подавать горячими с вареньем, сметаной или другими топингами по вкусу.
Марина Моторина, специально для NewsPMR.Com
Оставьте свой отзыв
- Днестровск: Культурно-массовые мероприятия в августе
- Перспективы возобновляемой энергетики
- Бизнес холодного копчения
- Наказание за контрабанду
- Приднестровцы выразили благодарность миротворцам
- Покупай приднестровское в Григориополе
- Инициативы в области образования и защиты детей
- Акция против использования электронных сигарет
- Время сойти с тупикового курса
- Ко Дню основания Григориополя
- Бюджетные кредиты станут доступнее
- Результаты селекционных работ
- Социопат во власти
- Проблема стихийных свалок
- Призыв на военную службу
- Перечень документации для педагогических работников
- Новая котельная в Дубоссарах
- Внешняя торговля и таможенные платежи
- Июньский прожиточный минимум
- Прокуратура подвела итоги работы
- Прогноз погоды на неделю
- Уборочная кампания – 2024
- Болезни помидоров
- Сколько топлива сжигает кондиционер
- Аптечка для дома
- Как охладить помещение в жару
- Кастинг для кино
- Эффективный курс рубля ПМР
- Ярмарка вакансий в Слободзее
- Осудили за мошенничество
- Упростить порядок регистрации КФХ
- Курсы дополнительного образования
- Политические процессы на Днестре
- Спорта много не бывает
- Поддержка транспортных организаций
- Запад готовит Молдову к войне
- Благоустройство территории рынка
- Кишинев провоцирует беспорядки
- Опасность велика
- Текущая ВЭД ПМР
Обсуждение новостей