Проросшая, или пророщенная пшеница − не новость, не научное открытие, ее использовали еще в древние времена. Зерно – это, по сути, дремлющий организм, в котором под оболочкой хранится энергия для продолжения рода, что и происходит в момент прорастания. Используя проростки пшеницы, мы употребляем самое важное питание природы, стимулирующее организм человека в любом возрасте.
Недавно ученым стало известно, что проростки пшеницы – гениальные «мусорщики», они ликвидируют жизненно опасные «свалки» в организме, обеспечивая природную чистоту, способствуют рассасыванию различных опухолей, полипов, фибром, обогащают кровь кислородом, повышают выносливость организма, гасят различные инфекции и воспалительные процессы, выводят из организма продукты жизнедеятельности клеток, яды и другие вредные вещества.
Полезны проростки всех зерен, но лучше брать пшеницу твердых сортов, которая имеет в себе наиболее полезные для лечения и профилактики вещества и удобна для приготовления. Для проращивания берут восемьдесят-сто граммов пшеницы, промывают ее в проточной воде два-три раза. Зерна поврежденные и недозрелые выбрасывают.
Промытую пшеницу расстилают слоем не более двух-трех сантиметров в фарфоровой или стеклянной посуде. Потом заливают эту пшеницу водой комнатной температуры так, чтобы верхний слой зерен едва касался поверхности воды. Все это накрывают марлей. Главное – обеспечить зерна влагой, воздухом и теплом – до 22-х градусов.
Через 24-30 часов пшеница покажет беленькие проростки. После того, как они станут длиной два-три миллиметра, пшеницу нужно обязательно вновь промыть. Это и есть проросшая пшеница. Для удобного использования ее нужно измельчить на мясорубке или кофемолке. Такую пшеницу жуют – медленно и тщательно. Это главный процесс получения организмом природного эликсира.
Если вам тяжело жевать зерна, сварите из них кашу или добавьте в толченую пшеницу стакан-полтора воды, размешайте до однородной массы и отожмите – получится «пшеничное молоко», которое также полезно.
А можно прорастить пшеницу другим способом: две столовые ложки пшеницы (порция на одного человека), промытой водой, распределите в один слой на тарелке, предварительно покрытой влажной марлей, накройте тоже марлей, щедро смоченной водой, и оставьте на ночь. Утром нужно прополоскать зерно и марлю, снова постелить марлю на тарелку, высыпать влажную пшеницу и накрыть марлей, щедро смоченной водой. Размокшие зерна прорастут через два-три дня, влажная марля сверху и снизу не даст им высохнуть. Таким же образом можно проращивать не только зерна пшеницы, но и другие зерна – горчицы, редиса, мелкой фасоли и др.
Многие зёрна обрабатывают химикатами, что бы они хранились долго, поэтому для проращивания лучше покупать био-зёрна. Заготавливать проростки впрок нельзя, потому что срок хранения у них небольшой и даже в холодильнике их можно держать не больше суток. Если ростки потемнели и приобрели коричневый цвет, в пищу их использовать не рекомендуется. Проросшая пшеница противопоказана людям с язвенной болезнью желудка, аллергией на глютен и маленьким детям.
Анна Варава специально для NewsPMR.Com
Оставьте свой отзыв
- Полезные свойства фенхеля
- Годовщина Вооруженных сил
- Летняя занятость школьников
- Ликбез для политпредставителя РМ
- Добрая традиция к началу учебного года
- Об ответственности за распитие алкоголя
- Слово митрополита Феодосия
- Динамика курсов валют
- Термин фашизма запрещен
- Отчет по ярмаркам вакансий
- Тревожные времена
- Хроника успехов импортозамещения
- Прозвенел первый звонок
- Внимание – дети!
- Тень фашизма над Молдовой
- Регулирование труда несовершеннолетних
- Круглый стол ранней диагностики туберкулёза
- О взыскании алиментов
- Годовщина Республики
- Театральная программа
- Создана по воле народа
- Юбилей национальной валюты
- Гороскоп на текущий месяц
- Днестровск: Культурно-массовые мероприятия
- День Республики в Бендерах
- Выходные в Дубоссарах
- Полковой праздник в Бендерах
- На радость детям
- Вояж до первого столба
- Формирование антикоррупционного правосознания
- Банковское предложение для пенсионеров
- Современные вызовы цифровой эпохи
- Что запрещается пересылать по почте
- В школу с комфортном
- Режим повышенной бдительности
- Территория здравого смысла
- Рейдерский захват автовокзалов
- Порядок проведения экспертизы временной нетрудоспособности
- Творческий конкурс на создание логотипа
- Турнир памяти атамана
Обсуждение новостей