ПРИДНЕСТРОВЬЕ

В плодовых садах сельскохозяйственной фирмы «Агростар» полным ходом идет сбор персиков. До этого здесь была убрана черешня, еще зреет урожай яблок. Площадь персикового сада охватывает 40 гектар. Сейчас здесь заканчивается уборка сорта среднего созревания «Редхейвен». До него убирали ранние сорта – «Фаворит» и «Коллинз». Впереди персики поздних сортов – «Молдова» и «Валиант». Сбор сочных медовых плодов продолжится до конца августа.

По словам агронома, урожайность персиков в этом году средняя – от трех до пяти тонн с одного гектара сада, в зависимости от сорта. В день одно звено сборщиков (6-10 человек) собирает около трех тонн персиков. Одни срывают фрукты с дерева, другие их калибруют. Женщины говорят, что наелись сладких персиков уже на год вперёд. Как известно, плоды персиков очень полезны для работы сердца и кровеносной системы. Так что здоровье сердца и сосудов также гарантировано обеспечено на год вперед.

Упаковывают товар в небольшие ящики, чтобы плоды не повредились и не потеряли товарный вид. Затем тара аккуратно грузится и отвозится в холодильник на хранение. Однако в холодильной камере персики долго не задерживаются, их отсюда отправляют в торговые точки по всей республике. Сочные плоды разбирают пользуются повышенным спросом у приднестровцев.

Полезные и лечебные свойства персика
- укрепляют зрение благодаря повышенному содержанию каротина;
- улучшают пищеварение, поскольку в составе присутствует целый комплекс фруктовых кислот и большое количество клетчатки;
- повышают аппетит и снимают тошноту;
- регулируют уровень сахара в крови благодаря повышенному содержанию фруктозы;
- действуют, как хорошее мочегонное, и могут растворять песок и небольшие камни в почках;
- оказывают очищающее действие на организм – в этом заключается польза персиков для печени;
- благотворно влияют на состояние кожных покровов – улучшают упругость эпидермиса и разглаживают морщины, а также способствуют скорейшему заживлению при дерматологических раздражениях;
- служат профилактикой онкологии, поскольку повышают иммунитет и связывают свободные радикалы в организме;
- оказывают легкий омолаживающий эффект и хорошо воздействуют на нервную систему.

Майя Караман, специально для NewsPMR.Com