ПРИДНЕСТРОВЬЕ

Производство хлеба и хлебобулочных изделий в Приднестровской Молдавской Республике подлежит обязательной сертификации и должно соответствовать требованиям действующих стандартов.

Для открытия хлебобулочной пекарни необходимо:

1. Зарегистрироваться в качестве ИП или юридического лица.

Необходимую информацию можно получить в Государственной службе регистрации и нотариата Министерства юстиции ПМР по адресу: город Тирасполь, улица Мира 5, контактный телефон: 0-(533) 9-65-21.

Индивидуальным предпринимателям необходимо подать заявление в территориальную налоговую инспекцию по месту жительства для получения патента на осуществление вида деятельности – «выпечка хлебобулочных изделий, изготовление кондитерских изделий и их реализация».

К заявлению прилагаются:
- копия свидетельства о регистрации физического лица в качестве ИП, а также копия лицензии, подтверждающей право на занятие данным видом деятельности, в случае если данный вид деятельности подлежит лицензированию в соответствии с законодательством ПМР о лицензировании отдельных видов деятельности;
- копия документа, с указанием адреса (адресов), подтверждающего место осуществления предпринимательской деятельности, за исключением осуществления деятельности, носящей мобильный характер без привязки к стационарному объекту.

Патент выдается территориальной налоговой инспекцией в течение 3 дней со дня подачи заявления и документов, подтверждающих уплату государственной пошлины и платы за патент.

Необходимую информацию можно получить в территориальных налоговых инспекциях по следующим адресам:
- г. Тирасполь, ул. 25 Октября, 101, контактный тел: 0 (533) 9-61-02;
- г. Бендеры, ул. Калинина,17онтактный тел: 0 (552) 2-68-68;
- г. Рыбница, ул. Кирова, 134/1, контактный телефон: 0 (555) 3-18-13;
- г. Слободзея, ул. Фрунзе, 10онтактный телефон 0 (557) 2-53-91, 2-44-09;
- г. Григориополь, ул. Карла Маркса, 146, контактный тел: 0 (210) 3-41-54;
- г. Дубоссары, ул. Дзержинского, 4, контактный тел: 0 (215)3-51-59;
- г. Каменка, ул. Ленина, 8, контактный тел: 0 (216) 2-29-56.

2. Найти помещение для размещения хлебобулочной пекарни

К помещению, в котором размещена пекарня, предъявляется ряд жестких требований:
- нельзя размещать пекарню в подвальных и полуподвальных помещениях;
- полы в помещении должны быть водонепроницаемые;
- потолки должны быть побелены, а стены облицованы плиткой или окрашены светлой краской до высоты 1,75 м;
- в помещении должна быть горячая и холодная вода, канализация;
- кроме основного рабочего зала требуются подсобные и бытовые помещения: склад для муки, склад для подсобного сырья, гардероб для персонала, душевая, туалет, мойка;
- помещения должны быть оборудованы как естественной, так и искусственной вентиляцией.

3. Привести помещение в соответствие с:

Санитарно-эпидемиологическими требованиями:
а) получить санитарно-эпидемиологического заключение.

Необходимую информацию можно получить в ГУ «Республиканский центр гигиены и эпидемиологии» по месту нахождения организации.

б) заключить договор на проведение дератизационных и дезинсекционных работ

Необходимую информацию можно получить в ГУП «Республиканский центр профилактической дезинфекции» по месту нахождения организации.

в) заключить договор на вывоз твердых бытовых отходов.

Необходимую информацию можно получить в МУП «Спецавтохозяйство» по месту нахождения организации.

Требованиями пожарной безопасности, предъявляемыми к помещениям, в которых может располагаться пекарня.

Необходимую информацию можно получить в Пожарной службе по месту нахождения.

Экологическими требованиями:
а) получить заключение экологической экспертизы на планируемую хозяйственную деятельность;
б) получить «Разрешение на выброс загрязняющих веществ в атмосферу»;
в) получить «Лимиты водопользования».

4. Согласовать размещения объектов общественного питания с Государственной администрации по месту нахождения.