Бендерский пивоваренный завод – это история города. Предприятие начало свою историю в середине 19-го века как небольшое кустарное производство, построенного на правом берегу реки Днестр. Производство располагалось на ул. Шевской (ныне Т. Шевченко). В городе Бендеры даже имелся Пивоваренный переулок, где у семьи Райхов – основателей завода – был собственный дом.
Завод производил пиво вплоть до Великой Отечественной войны 1941-1944 гг, пока прямое попадание авиабомбы почти полностью не разрушило его. После освобождения города от немецко-фашистских захватчиков завод начал восстанавливаться. В 1946 году начался выпуск пива и безалкогольных напитков.
На предприятии гордятся традициями и осваивают новые технологии. Сегодня на Бендерском пивоваренном заводе стабильно трудится около двух сотен человек. Летом количество людей, занятых на производстве увеличивается. Предприятие постоянный участник конкурса «Приднестровское качество» и лауреат в номинациях по безалкогольным и слабоградусным напиткам, а также ликёроводочной продукции.
Всего завод выпускает полсотни видов напитков. Это пиво, безалкогольные напитки на сахаре, безалкогольные напитки на ароматизаторах, водка, настойки, ликёры, слабоградусные напитки. Пиво выпускается четырех видов – классическое, юбилейное с добавлением карамельного солода, оригинальное с добавлением риса и пшеничное с добавлением пшеничного солода.
Бендерское пиво – только живое. Никакой пастеризации, консервантов и стабилизаторов. Это значит, что срок хранения не превышает 10 суток. Производство напитка, на первый взгляд, простое. Сначала солод дробится и затирается, затем идёт фильтрация и варка. На следующем этапе добавляется хмель и начинается первичное брожение. Далее продукт поступает бродильно-лагерный цех. Чтобы получить качественный и вкусный напиток нужно полтора месяца.
Сырьё для изготовления пива поступает из Украины, Белоруссии и России. В планах заводчан – увеличить срок хранения пива за счёт фильтрации. Пластиковую тару для разлива готовят прямо на заводе, которая сразу же поступает в разливочный цех и заполняются напитком.
В настоящее время на территории республики пять фирменных магазинов – в Рыбнице, Парканах и три торговые точки в Бендерах. В этом году завод планирует выпуск новых видов прохладительных напитков.
Ринат Ветров, специально для NewsPMR.Com
Оставьте свой отзыв
- Сбор за регистрацию собак
- Динамика курсов валют
- Убил своего приятеля
- Письмо Деду Морозу
- Свидетельства недееспособности молдавского лидера
- Паевые выплаты
- Совершенствование в сфере охраны здоровья
- Урок истории с Президентом
- Прогноз погоды на неделю
- Люди нуждаются в коллагене
- Гороскоп на текущий месяц
- Все о венозной недостаточности
- Научитесь говорить нет
- Конкурс театрального творчества
- Конструктивная позиция
- Позиция словацкой дипломатии
- Тактические маневры оппозиции
- Господдержка заблокированных предприятий
- Новогодняя материальная помощь
- Поддержка предпринимательства
- На защите свобод граждан
- Повышение пенсий РФ
- Психология в нашей жизни
- Страна в режиме ЧП
- Старость нужно уважать
- Утраченные возможности
- Регулирование выплат надбавок
- Программа замены ртутных светильников
- Буйство стихии
- Переход на зимние шины
- Приднестровье накрыл циклон
- Информирование о киберугрозах
- Оформление разрешения на временное проживание
- Хроническое недосыпание приводит к заболеваниям
- Домашнее животное для человека
- Губит людей не пиво
- Питание при мочекаменной болезни
- Ошибки при прогреве мотора
- Плутовство и неуважение
- Поддержка предприятий с иностранным капиталом
Обсуждение новостей